ชิมชาโบราณร้อนๆ  ขาหมูยูนนานนุ่มๆ ยุ่ยๆ เปื่อยๆ  หมั่นโถวนึ่งและทอดร้อนๆ หอมกรอบนอกนุ่มในอร่อยสุดๆ

ชิมบรรยากาศเย็นสบาย  ศึกษาวิถีชีวิตชาวไทยและจีนยูนาน  ณ  หมู่บ้านสันติชล  ปาย  แม่ฮ่องสอน

ส่วนตัวรู้สึกประทับใจกับการได้ไปเที่ยวที่นี่มาก  รู้สึกชอบวัฒนธรรมที่นี่  การต้อนรับอย่างดี  หนีความวุ่นวาย  ชิมอากาศเย็นสบาย

อาหารรสชาดใช้ได้สไตล์ของเขานะ (ส่วนตัวไม่ค่อยกินอะไรซ้ำๆ)

 ได้ทานอาหารใหม่ๆแบบนี้  โดยเฉพาะขาหมูนุ่มๆ  หมั่นโถวทอด  กรอบนอกนุ่มใน  ผัดผักฟักแม๊ว

อาหารเมนูใหม่ๆ  ราคาไม่แพงด้วยนะครับ  จำไม่ได้ว่าเท่าไร  แต่เช็คบิลมาไม่ถึง 1,000 บาท สั่งไปประมาณ  6  อย่าง

ขาหมูยูนนาน นุ่มๆ เปื่อยๆ

ชาโบราณร้อนๆ  รู้สึกชื่นใจมาก

หมั่นโถวทอด กรอบ นอก นุ่ม ใน

ผัดผักฟักแม๊วน้ำมันหอย  อร่อยเร้าใจ  สไตล์บ้านๆ

เรามาชมบรรยากาศหมู่บ้านสันติธรรม  ปาย  จ.แม่ฮ่องสอนกันต่อเลยนะ

วัฒนธรรมที่นี่คล้ายๆชาวเขา  มีกำแพงเมืองจีนขนาดใหญ่  จัดและประดับประดาได้สวยงาม  ให้ขึ้นไปชมวิวทิวทัศน์

ถ่ายภาพเป็นที่ระลึกได้อีกด้วย

มีเครื่องเล่นคล้ายชิงช้าสวรรค์  แต่เป็นสไตล์ชาวเชาอยู่โดยรอบ  (ไปเล่นมาด้วยนะ เสียวดี ^^”)

บ้านและร้านค้า  หลายๆหลังสร้างด้วยดินเหนียวเป็นกำแพงบ้าน และต้นหญ้าแห้งเป็นหลังคาบ้าน

ถ้าเข้าไปด้านในจะรู้สึก อุ่นๆ  เพราะดินเหนียวเก็บความร้อนไว้ได้พอสมควร  (คงไว้ช่วยกันหนาวได้บ้าง)

ชิงช้าสวรรค์  สไตล์ยูนนาน  ลองไปเล่นดู ขอบอก !!

นางแบบรับเชิญของพวกเรา อิ,อิ

กำแพงเมืองจีน  แต่อยู่ที่ไทย  ปาย  แม่ฮ่องสอน

ซักภาพกับบ้านดินเหนียว สไตล์ยูนนาน

บรรยากาศร้านอาหารที่ไปทานมา ธรรมดาแต่ไม่ธรรมดา

ร้านขายของฝาก  และโปสการ์ดส่งไปหาคนที่เรานึกถึง

ส่งซักใบเป็นที่ระลึก และความทรงจำดีๆ

บ้านดินเหนียว  หลังคาหญ้า สไตล์ยูนนาน

หินใหญ่  สลักด้วยภาษาจีน  อ่านว่า ??  ใครทราบบ้าง ^^”

โดยรวมรู้สึกประทับใจมากๆ  เพราะชอบบรรยากาศแบบนี้  รสชาดอาหารไม่ได้อร่อยเหาะอะไรมากมาย

แต่ถ้าให้กินอาหารบ้านเราเดิมๆที่อร่อยๆ  ขอเลือกทานอาหารแบบสไตล์ยูนนานแบบนี้บ้าง

คงหายเบื่อแน่ๆ  อร่อยไปอีกแบบแหละครับ

ถ้ามีโอกาสว่างๆอีก  จะขอไปอีกแน่ๆ  แล้วจะเก็บภาพสวยๆมาฝากกันอีกนะครับ วันนี้ต้องขอลากันไปก่อนเพียงเท่านี้

ขอขอบคุณทุกท่าน  ที่เข้ามาเยี่ยมชม และเป็นกำลังใจให้พวกเรา

การเดินทางไปหมู่บ้านสันติชล  จากตัวอำเภอปายไปทางอำเภอเวียงใต้ราวสี่กิโลเมตรกว่าๆ  ถึงวัดน้ำฮู (วัดเก่าแก่)

ไปซักระยะนึงเห็นป้ายและภูเขาจำลองบอกทาง  หมู่บ้านศูนย์วัฒนธรรมจีนยูนนาน หรือ  “หมู่บ้านสันติชน”  ตรงไปที่นั่นเลยคร้าบ  ไม่ผิดหวัง !!

ภาพและบทความโดย  ผู้พันน้อย

ขอขอบคุณภาพประกอบอาหารโดย  ปลาหมึกน้อยกับนายโอเลี้ยง

http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=littlesquidy&month=27-11-2011&group=3&gblog=76

The post ชาโบราณ ขาหมูยูนนาน สไตล์จีนชาวเขา หมู่บ้านสันติชล ปาย จ.แม่ฮ่องสอน appeared first on SmileTravel.in.th - ท่องเที่ยวไทย.