ชาโบราณ ขาหมูยูนนาน สไตล์จีนชาวเขา หมู่บ้านสันติชล ปาย จ.แม่ฮ่องสอน

ภาคเหนือ

by Administrators 5704 Views

พวกเราชาว  SmileTravel.in.th  วันนี้พาท่านมาท่องเที่ยวภาคเหนือ

ชิมชาโบราณร้อนๆ  ขาหมูยูนนานนุ่มๆ ยุ่ยๆ เปื่อยๆ  หมั่นโถวนึ่งและทอดร้อนๆ หอมกรอบนอกนุ่มในอร่อยสุดๆ

ชิมบรรยากาศเย็นสบาย  ศึกษาวิถีชีวิตชาวไทยและจีนยูนาน  ณ  หมู่บ้านสันติชล  ปาย  แม่ฮ่องสอน

ส่วนตัวรู้สึกประทับใจกับการได้ไปเที่ยวที่นี่มาก  รู้สึกชอบวัฒนธรรมที่นี่  การต้อนรับอย่างดี  หนีความวุ่นวาย  ชิมอากาศเย็นสบาย

อาหารรสชาดใช้ได้สไตล์ของเขานะ (ส่วนตัวไม่ค่อยกินอะไรซ้ำๆ)

 ได้ทานอาหารใหม่ๆแบบนี้  โดยเฉพาะขาหมูนุ่มๆ  หมั่นโถวทอด  กรอบนอกนุ่มใน  ผัดผักฟักแม๊ว

อาหารเมนูใหม่ๆ  ราคาไม่แพงด้วยนะครับ  จำไม่ได้ว่าเท่าไร  แต่เช็คบิลมาไม่ถึง 1,000 บาท สั่งไปประมาณ  6  อย่าง

Yunnan 01

ขาหมูยูนนาน นุ่มๆ เปื่อยๆ

Yunnan 02

ชาโบราณร้อนๆ  รู้สึกชื่นใจมาก

Yunnan 03

หมั่นโถวทอด กรอบ นอก นุ่ม ใน

Yunnan 04

ผัดผักฟักแม๊วน้ำมันหอย  อร่อยเร้าใจ  สไตล์บ้านๆ

เรามาชมบรรยากาศหมู่บ้านสันติธรรม  ปาย  จ.แม่ฮ่องสอนกันต่อเลยนะ

วัฒนธรรมที่นี่คล้ายๆชาวเขา  มีกำแพงเมืองจีนขนาดใหญ่  จัดและประดับประดาได้สวยงาม  ให้ขึ้นไปชมวิวทิวทัศน์

ถ่ายภาพเป็นที่ระลึกได้อีกด้วย

มีเครื่องเล่นคล้ายชิงช้าสวรรค์  แต่เป็นสไตล์ชาวเชาอยู่โดยรอบ  (ไปเล่นมาด้วยนะ เสียวดี ^^”)

บ้านและร้านค้า  หลายๆหลังสร้างด้วยดินเหนียวเป็นกำแพงบ้าน และต้นหญ้าแห้งเป็นหลังคาบ้าน

ถ้าเข้าไปด้านในจะรู้สึก อุ่นๆ  เพราะดินเหนียวเก็บความร้อนไว้ได้พอสมควร  (คงไว้ช่วยกันหนาวได้บ้าง)

Yunnan 05

ชิงช้าสวรรค์  สไตล์ยูนนาน  ลองไปเล่นดู ขอบอก !!

Yunnan 06 Yunnan 07 Yunnan 08 Yunnan 09

Yunnan 10

นางแบบรับเชิญของพวกเรา อิ,อิ

Yunnan 11

กำแพงเมืองจีน  แต่อยู่ที่ไทย  ปาย  แม่ฮ่องสอน

Yunnan 12

ซักภาพกับบ้านดินเหนียว สไตล์ยูนนาน

Yunnan 13

บรรยากาศร้านอาหารที่ไปทานมา ธรรมดาแต่ไม่ธรรมดา

Yunnan 14

ร้านขายของฝาก  และโปสการ์ดส่งไปหาคนที่เรานึกถึง

Yunnan 15

ส่งซักใบเป็นที่ระลึก และความทรงจำดีๆ

Yunnan 16

บ้านดินเหนียว  หลังคาหญ้า สไตล์ยูนนาน

Yunnan 17

หินใหญ่  สลักด้วยภาษาจีน  อ่านว่า ??  ใครทราบบ้าง ^^”

โดยรวมรู้สึกประทับใจมากๆ  เพราะชอบบรรยากาศแบบนี้  รสชาดอาหารไม่ได้อร่อยเหาะอะไรมากมาย

แต่ถ้าให้กินอาหารบ้านเราเดิมๆที่อร่อยๆ  ขอเลือกทานอาหารแบบสไตล์ยูนนานแบบนี้บ้าง

คงหายเบื่อแน่ๆ  อร่อยไปอีกแบบแหละครับ

ถ้ามีโอกาสว่างๆอีก  จะขอไปอีกแน่ๆ  แล้วจะเก็บภาพสวยๆมาฝากกันอีกนะครับ วันนี้ต้องขอลากันไปก่อนเพียงเท่านี้

ขอขอบคุณทุกท่าน  ที่เข้ามาเยี่ยมชม และเป็นกำลังใจให้พวกเรา

การเดินทางไปหมู่บ้านสันติชล  จากตัวอำเภอปายไปทางอำเภอเวียงใต้ราวสี่กิโลเมตรกว่าๆ  ถึงวัดน้ำฮู (วัดเก่าแก่)

ไปซักระยะนึงเห็นป้ายและภูเขาจำลองบอกทาง  หมู่บ้านศูนย์วัฒนธรรมจีนยูนนาน หรือ  “หมู่บ้านสันติชน”  ตรงไปที่นั่นเลยคร้าบ  ไม่ผิดหวัง !!

ภาพและบทความโดย  ผู้พันน้อย

ขอขอบคุณภาพประกอบอาหารโดย  ปลาหมึกน้อยกับนายโอเลี้ยง

http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=littlesquidy&month=27-11-2011&group=3&gblog=76

Comments